Cumarina (Fórmula:C9H6O2)
¿Qué son?
Las cumarinas constituyen una clase de metabolitos secundarios, ampliamente distribuidos en el reino vegetal, pudiendo también ser encontrados en hongos y bacterias.
Propiedades
- La acción anticoagulante
- Antibacterial
- La acción antibiótica
- La hepatoxicidad y carcinogenicidad
- La acción estrogénica
- La acción fotosensibilizadora
¿Dónde se encuentran?
Las cumarinas se encuentran distribuidas predominantemente en angiospermas, siendo las estructuras más simples y más encontradas.
Las familias más citadas en la literatura por el contenido de cumarinas son: Asteraceae, Rutaceae, Thymeleaceae, Apiaceae, Oleaceae, Moraceae y Fabaceae
Las cumarinas pueden ser encontradas en todas las partes de una planta frecuentemente como mezclas.
Angiospermas son vegetales cuyos óvulos están encerrados al interior del ovario y que consecuentemente tienen sus semillas encerradas al interior del fruto (angios = vasos y sperma=semilla)
Información extraída:
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