Nutrigame entrevistó a Josefina Llargues, autora del Libro de Hongos Medicinales con motivo del 5º congreso de alimentación viva y saludable. Josefina presenta una obra que representa la alternativa a los condimentos y aliños tradicionales. Incorpora los Hongos como medicina preventiva del cáncer y otras enfermedades. Nutrigame ha incorporado a su biblioteca este libro lleno de posibilidades para una alimentación más sana y saludable. Os recomendamos el libro por su aportación al ámbito de la nutrición saludable.